Pengiriman makanan sudah ada sejak lama, tetapi platform pengiriman cukup baru. Aplikasi populer seperti Doordash, Postmates, UberEats atau Deliveroo bahkan belum berumur satu dekade dan hanya mendapatkan popularitas besar dalam beberapa tahun terakhir. Ini berarti kita hanya dapat membayangkan bagaimana lanskap pengiriman makanan dan takeout akan berkembang dalam waktu dekat. Namun, apa yang dapat kita lakukan adalah fokus pada apa yang sebenarnya dijual: kenyamanan.
Pelanggan ingin memesan makanan favorit mereka di mana pun dan kapan pun mereka ingin menggunakan platform pilihan mereka. Tidak ada yang dapat menyangkal bahwa memesan makanan online cukup nyaman bagi pelanggan: cepat, efisien, dan menempatkan restoran favorit mereka dalam "jangkauan klik" melalui aplikasi pengiriman pilihan mereka. Namun, ada saluran di luar aplikasi pengiriman teratas yang harus dirangkul restoran untuk memaksimalkan penjualan. Pengiriman harus senyaman mungkin bagi pelanggan Anda dan sebisa mungkin menguntungkan bagi restoran Anda. Karena itu, Anda harus dapat menerima pesanan dari berbagai sumber dan pelanggan Anda harus dapat memesan dengan berbagai cara.
Apa yang harus Anda lakukan jika pelanggan menelepon restoran Anda, memesan di situs web restoran Anda, menghubungi melalui teks, atau mencoba memesan di luar platform pengiriman pilihan Anda? Jika Anda menolak dan mengarahkan mereka ke aplikasi eksternal, Anda kehilangan pendapatan dan bahkan mungkin kehilangan penjualan sama sekali. Di sisi lain, jika Anda memutuskan untuk melewatkan proses dan mengambil pesanan secara manual, Anda lebih rentan untuk membuat kesalahan dan mempersulit operasional harian Anda.
Tetapi jika pelanggan tahu mereka ingin memesan dari Anda, mengapa tidak membuat sarana untuk menempatkan pesanan itu tanpa akhir?
Di Hubster, tim kami terus mencari cara baru untuk menguntungkan bisnis restoran Anda. Saat kami melalui beberapa ketegangan utama yang ada di hari-hari Anda, skenario di atas adalah yang paling terpikirkan. Kami memahami bahwa saat ini, menawarkan berbagai cara bagi pelanggan Anda untuk memesan tanpa mengorbankan operasional Anda sangat penting untuk kesuksesan restoran Anda. Itu sebabnya kami membuat fitur Manual Orders dalam rangkaian produk Hubster.
Hubster adalah pusat untuk semua pengiriman pesanan Anda. Ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan efisiensi dengan menggabungkan semua mitra pengiriman dan pesanan Anda ke dalam satu tablet. Tetapi meskipun Hubster terintegrasi dengan berbagai platform pemesanan online dan sistem POS, kami tahu bahwa penting bagi Anda untuk memiliki kebebasan untuk hadir di sebanyak mungkin saluran yang Anda inginkan dan sebagai mitra yang menggabungkan pengiriman, kami harus dapat menangani pesanan dari platform atau sumber apa pun.
Fitur baru kami Manual Orders memungkinkan Anda untuk membuat pesanan secara manual melalui tablet Hubster apa pun salurannya, meningkatkan jangkauan pesanan yang dapat dilacak, dan dikelola restoran. Apakah pelanggan lokal menghubungi melalui panggilan telepon? Apakah seseorang mengirim pesan di Whatsapp? Jangan khawatir, sekarang Anda dapat menangani pesanan ini menggunakan proses Hubster yang sama efisiennya seperti yang Anda gunakan untuk pesanan Anda selama ini.
Mari kita selangkah demi selangkah. Anda menerima pesanan dari saluran yang tidak terintegrasi seperti panggilan telepon. Yang harus Anda lakukan adalah pergi ke tablet Hubster Anda dan ketuk ikon “+” untuk memuat layar manual orders. Dari sana, Anda dapat memilih saluran pesanan, menambahkan detail kontak pelanggan, memilih antara pengiriman atau pengambilan, dan membuat pesanan Anda.
Selain dapat mengelola semuanya dari tempat yang sama, Anda juga dapat melihat data tentang pesanan manual tersebut pada tab Reports dalam Hubster. Dengan begitu Anda dapat membandingkan saluran, mengidentifikasi saluran mana yang memiliki kinerja terbaik, dan mana yang membutuhkan beberapa pengoptimalan.
Dengan fitur manual orders, tujuan kami adalah memungkinkan restoran untuk memproses dan mengelola setiap pesanan, apa pun salurannya. Kami ingin menyatukan layanan pengiriman Anda dengan cara yang sesederhana mungkin. Itu berarti memberi Anda kebebasan untuk memiliki saluran sebanyak yang Anda butuhkan.
Meskipun platform pengiriman baik dalam menempatkan Anda di depan audiens, banyak pesanan yang masih ditangani melalui cara langsung seperti panggilan telepon dan Whatsapp. Ini berarti Anda mungkin kehilangan peluang dengan pelanggan yang memilih untuk menggunakan saluran tersebut. Pikirkan tentang ini: jika seseorang menghubungi Anda secara langsung, itu berarti penjualan sudah dilakukan, jadi anda tidak ingin ketinggalan pesanan atau kompromi efisiensi dalam menerimanya.
Saluran langsung seperti panggilan telepon dan teks sangat ideal untuk peluang upsell karena Anda dapat menawarkan item pelengkap seperti makanan pembuka, makanan penutup, dan minuman untuk meningkatkan keuntungan Anda. Itu juga merupakan cara yang bagus untuk membangun hubungan dekat dengan pelanggan Anda dan untuk membangun loyalitas dari waktu ke waktu. Manfaat ini mungkin terlihat sederhana, tetapi jika Anda mendapatkan bahkan hanya beberapa pesanan manual per hari, Anda tidak hanya memuaskan pelanggan Anda tetapi juga mendatangkan lebih banyak pendapatan dari waktu ke waktu.
Pada akhirnya, orang-orang tidak membeli pengiriman makanan: mereka membeli kenyamanan.